750 grammes
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Tarte au chocolat!

"Quiches, cakes et Cie" éd. Marabout La pâte sablée 250 g de farine 125 g de beurre 70 g de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel 1 c. à café de crème fraîche La garniture 3 oeufs + 3 jaunes d'oeufs 30 cl de crème fleurette* 80 g de beurre 40 g de sucre 300 g...

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La soupe de carottes à l'orange

Encore une recette cuisine et vins de france n°102 cette fois. Ingrédients pour 4: 1kg de carottes 1 orange non traitée de préférence 4 tablettes de bouillon de volaille 15cl de crème liquide 4 cas d'huile d'olive sel et poivre Préparer un litre de bouillon....

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Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

Recette que ma maman a tiré du cuisine et vins de france n°125 Ingrédients pour 6 personnes: (ou moins si gros gourmands comme moi) 150g de saumon fumé 300g de saumon frais ou surgelé aneth 1 fjord 1 cas de moutarde (je n'en met pas) 2 cas d'huile d'olive...

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LA moussaka de papa!

Sans doute mon plat préféré! Je n'ai pas encore de photos, mais des que j'en refais, je posterai. Pour 4 bons mangeurs 4 grosses aubergines, ou 5 plus petites 800g de tomate pelée en conserve (une grosse boite quoi) 3-4 patates (variable, ca depend de...

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Présentation

Bonjour à tous, Après avoir expérimenté de nombreuses recettes dont les resultats n'ont pas toujours été convaincants, j'ai décidé de poster ici les meilleures pour me constituer mon petit livre de recettes en ligne. Bonne lecture et bon apétit!

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